植物一般由根、茎、叶、花、果实等部分组成，每部分的性质不尽相同。根、茎、叶一般起到贮藏、输送、固着等作用，所以这些部位的显著特点是纤维性较强。比如，常见的中药中有37%的植物药为根或根茎类，如人参、甘草、黄芪、当归等；常见的茎类药材有麻黄、桂枝、桑枝、厚朴、杜仲、天麻、沉香等；常见的叶类药材有大青叶、桑叶、苏叶、番泻叶、艾叶等。
植物粉碎的大难题就是纤维性非常强。那么，纤维性物料的粉碎方式是什么呢？根据我们多年的实践经验来看，就是“研磨、剪切和撞击”。即在粉碎的过程中，首先利用剪切力把长纤维制成短纤维，紧接着利用“研磨、撞击力”把短纤维粉碎成粉末，这是由植物的特性所决定的。上海依肯高剪切粉碎机通过定转子高速转动获得强大的剪切力，物料进入工作墙体后，可以得到研磨和碰撞，效果佳。
那么植物粉碎的第二大难点是什么呢？就是含油性、粘液质、多糖等成分较多的种子、果实和花类。常见的如枸杞子、生熟地、柏子仁等。这类物料粉碎时一般都要进行一定的前处理，不能直接粉碎。比如，烘干处理，然后混合粉碎，即掺入一些干性的物料来吸收其粘性和油性等，同时粉碎机配置低温装置，如水冷却、液氮冷却等，避免温度的升高产生粘结现象。
高剪切粉碎机运行原理：高剪切粉碎机在电动机的高速转动下物料从进口处直接进入高剪切破碎区，通过一种特殊粉碎装置，将流体中的一些大粉团、粘块、团块等大小颗粒迅速破碎，然后吸入剪切粉碎 区，在十分狭窄的工作过道内由于转子刀片与定子刀片相对高速切割从而产生强烈摩擦及研磨破碎等。在机械运动和离心力的作用下，将已粉碎细化的物料重新压入精磨区进行研磨破碎。精磨区分三级，越向外延伸一级磨片精度越高，齿距越小，线速度越长，物料越磨越细，同时流体逐步向径向作曲线延伸。每到一级流体的方 向速度瞬间发生变化，并且受到每分钟上千万次的高速剪切、强烈摩擦、挤压研磨、颗粒粉碎等，在经过三个精磨区的上千万次的高速剪切、研磨粉碎之后，从而产 生液料分子链断裂、颗粒粉碎、液粒撕破等使物料充分达到分散、粉碎、乳化、均质、细化的目的。液料的细度可达0.5um。
IKN植物纤维粉碎机结构：三道磨碎区：一级为粗磨碎区，二级为细磨碎区，三级为超微磨碎区。
我们的磨头的结构：沟槽的结构式斜齿，每个磨头的沟槽深度不一样，并且斜齿的流道的体积从上往下是从大到下，而他们的斜齿的每个磨头的沟槽深度一样，流道体积是一样大，这样形成了本质的区别。我们可以保证物料从上往下一直在进行研磨，而他们只能在一级磨头到另外一级磨头形成研磨效果。
CM2000系列植物纤维粉碎机的特点：
1、定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。
2、齿列的深度：从开始的2.7mm 到末端的0.7mm，范围比较大，范围越大，处理的物料颗粒大小越广。
3、沟槽的结构式斜齿，每个磨头的沟槽深度不一样，并且斜齿的流道的体积从上往下是从大到下。
CM2000系列植物纤维粉碎机设备选型表
| 型号 | 流量 L/H | 输出转速 rpm | 线速度 m/s | 马达功率 KW | 出/入口连接 |
| CM2000/4 | 700 | 9，000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
| CM2000/5 | 3，000 | 6，000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
| CM2000/10 | 8，000 | 4，200 | 23 | 15 | DN50/DN50 |
| CM2000/20 | 20，000 | 2，850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
| CM2000/30 | 40，000 | 1，420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
| CM2000/50 | 80，000 | 1，100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
注：流量取决于设置的间隙和被处理物料的特性，同事流量可以被调节到允许量的10%